Pistaatsiapähklid on maitsev maius, mida leiate peaaegu igast poest. Oma ravimite omaduste tõttu kasutatakse neid nii toiduvalmistamisel kui ka meditsiinis.
Need helerohelised kooritavad pähklid sisaldavad koguni seitset kaheksast tänapäeval tuntud asendamatust aminohappest.
Nagu teate, on kardiovaskulaarse süsteemi katkematu töö pika, aktiivse ja täisväärtusliku elu võti. Seetõttu lisage oma dieeti kindlasti pistaatsiapähklid: teaduslike uuringute kohaselt vähendab nende pähklite ühe portsjoni (25 g) söömine, mis sisaldab rikkalikult monoküllastumata rasvu, infarktide, insultide ja muude südame-veresoonkonna haiguste riski 60%.
Tugevdab luid
Pistaatsiapähklid sisaldavad ka suures koguses lihas-skeleti süsteemi normaalseks toimimiseks vajalikke mikroelemente. Kaltsium tugevdab luid; vask aktiveerib ensümaatilisi reaktsioone, tugevdab liigeseid ja soodustab raua imendumist; magneesium hoiab ära lihaskoe raiskamise; tsink kiirendab lihaste taastumist vigastustest.
Säilitab nägemise
Kõigist pähklitest on ainult pistaatsiapähklites palju luteiini ja zeaksantiini, mis on silmade tervise seisukohalt olulised kaks võimsat antioksüdanti. Seetõttu on need eriti kasulikud nii kooliõpilastele, üliõpilastele kui ka neile, kes töötavad palju arvutis.
