Traditsiooniline maitsev ja tervislikum hommikusöök on puder. Saleduse ja lihaste leevendamise nimel eelistavad paljud vees keedetud putru, kuid pole midagi maitsvamat kui piimatatrapuder, seda enam, et kalorite arvu erinevus on minimaalne ja hommikusest hommikusöögist saadav rõõm võib teid laadida elujõudu ja positiivsust terveks päevaks …
Tatra omadused
Kõik armastavad piimaga tatraputru, nagu öeldakse, nii vanu kui ka väikeseid. Ja see pole juhus, sest tatrapuder on alati maitsev ja tervislik. Kõik on kuulnud tatra imelistest omadustest, selle kohta on legende ja fashionistade käest saab kuulda vaid seda, et kaalulangetamiseks mõeldud tatratoit on üks parimatest. Seetõttu pole me laisad ja valmistame hommikuks piimatatraputru. Siis on nii figuur kui tervis korras. Ja lastele on see väga-väga kasulik. Piimaga tatrapuder on ainult viskoosne, definitsiooni järgi pole see kunagi murenev, sest keetmise ajal suureneb vedeliku kogus ning piim leotab ja ümbritseb teravilja. Sõltuvalt sellest, kas valite tuuma või olete toiduvalmistamiseks valmis, muutub tatra konsistents piimas veidi. Vastavalt sellele sõltub lõpptoote kalorite sisaldus piima rasvasisaldusest.
Koostisosad
(4-6 portsjonit)
- 1 tass tatart
- 0,5 l. vesi
- 0,5 l. piim
- 2-3 spl mesi või suhkur
- näpuotsatäis soola
- 30 gr. või
Tatraputru keetmine piimas
- Niisiis sorteerime kõigepealt hoolikalt tatartangud.
- Võtame paksu põhjaga malmist katla või kastruli. Valage vett ja pange tulele.
- Kuni vesi kuumeneb, peske tatart külmas vees. Seejärel tühjendame vee ettevaatlikult.
- Viskame tatra keevasse vette. Kui vesi keeb, vähendage kuumust madalaks ja katke kaanega.
- Sõna otseses mõttes viis minutit pärast keetmist valage kuuma piima. Lisa näpuotsatäis soola ja suhkrut. Kui kavatsete suhkru asemel panna mett, siis lisage mett pärast keetmise lõppu, kui piimatatrapuder veidi jahtub, või otse taldrikule.
- Jätkame pudru keetmist tasasel tulel veel 10 minutit. Segage meie putru perioodiliselt.
- Proovige tatart valmisolekuks. Kui teravili on muutunud pehmeks, on see selge valmisoleku märk. Kui see on ikka veidi karm, laske veel mõni minut podiseda.
- Selles etapis lisage pudrule või. Kui palju sõltub täielikult sinust. Rahvatarkuse järgi ei saa putru võiga rikkuda. Piisavalt 20-30 grammi.
- Lülitage valmis tatrapuder piimas välja, katke rätikuga ja laske veel 10 minutit soojeneda. Kümne minuti pärast saab lauale pakkuda maitsvat ja aromaatset putru. Ärge unustage mett ja piima lauale panna.
