Küpsetamine võib olla nii tervislik kui ka maitsev. Porgandiküpsis tõestab seda. Hellitage oma lähedasi sellise pretensioonitu, kuid väga huvitava roogaga.
See on vajalik
- - porgand - 1 kg;
- - jahu - 2, 5 klaasi;
- - suhkur - 2 klaasi;
- - muna - 3 tk;
- - või - 2 supilusikatäit;
- - sidrun - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Porgandiga tehke järgmist: kõigepealt loputage need tolmust ja mustusest põhjalikult ning seejärel koorige. Pärast selle asetamist veekannu küpseta, kuni see on täielikult küps. Pange keedetud porgandid segisti kaussi ja tükeldage püreeks.
2. samm
Pärast sidruni põhjalikku pesemist jahvatage selle koor peene riiviga. Seejärel lisage keedetud porgandipüreele riivitud sidrunikoor koos järgmiste koostisosadega: nisujahu, sulavõi, granuleeritud suhkur ja toored kanamunad. Segage saadud segu hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.
3. samm
Pärast küpsetusplaadi määrimist päevalilleõliga katke see küpsetuspaberilehega. Pange saadud porgandimass asetatud pärgamendile nii, et see oleks ühtlase kihina hele.
4. samm
Saada küpsetusplaat koos porgandimassiga 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetage tulevasi küpsiseid, kuni need muutuvad kuldseks, see tähendab 20 minutit.
5. samm
Eemaldage valmis porgandikook ahjust, jahutage ja lõigake seejärel erinevateks kujunditeks. Porgandiküpsised on valmis! Muide, kui soovite, võite seda roogi küpsetada mitte kooki kujul, vaid kohe igasuguste ristkülikute ja ringide kujul.
