Seda virsikupirukat on väga lihtne valmistada, see on niiske tekstuuriga ega ole liiga magus, lihtsalt nami! Pirukas võib olla suurepärane tee lisandus. Muide, virsikute asemel võite kasutada ka ploome.
See on vajalik
- - 4-5 konserveeritud virsikut
- - 2 supilusikatäit fariinsuhkrut
- - 2 supilusikatäit valget suhkrut
- - 100 g võid
- - 2/3 tassi suhkrut
- - 1 väike sidrun (koor ja mahl)
- - 3 muna
- - näpuotsatäis soola
- - 3 supilusikatäit hapukoort
- - 170 g jahu
- - 2 tl küpsetuspulbrit
Juhised
Samm 1
Esiteks peske virsikud ja asetage need 30 sekundiks keevasse vette. Seejärel võta välja ja lase jahtuda. Koori, lohista ja lõika viiludeks.
2. samm
Koogitaigna jaoks sega või ja granuleeritud suhkur ühtlaseks massiks. Lisage näputäis soola, sidrunikoor ja ühe sidruni mahl. Seejärel lisage järk-järgult munad, hapukoor ja lõpuks küpsetuspulbriga segatud jahu.
3. samm
Valmista 23 cm ümmargune küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Pange ettevalmistatud hakitud virsikud pannile ja jaotage ühtlaselt.
4. samm
Seejärel sega omavahel valged ja pruunid suhkrud ning puista virsikutele. Seejärel pange saadud tainas välja.
5. samm
Pange eelsoojendatud ahju ja küpsetage 30-45 minutit kuldpruuniks. Eemaldage pirukas ahjust ja jahutage puuviljadessert. Seejärel serveeri.
6. samm
Veidi aega ja aromaatne, maitsev ja õrn kook on valmis! Tainas osutub kohevaks ja täidis sulab lihtsalt suus. See magustoit on külaliste ootamatu külastuse korral tõeline õnnistus. Head isu!
