Küpsetatud kartul liha, tomati ja juustuga on maitsev, rahuldustpakkuv ja väga isuäratav roog. Selle roogiga saate rõõmu tunda mitte ainult oma leibkonnast, vaid ka piduliku laua külalistest.
See on vajalik
- - 1 kg värsket kartulit;
- - 0,5 kg veiseliha;
- - 4 asja. sibulad;
- - 150 g kõva juustu;
- - 4 värsket tomatit;
- - 2 supilusikatäit majoneesi;
- - 3 supilusikatäit keskmise rasvasusega hapukoort;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- - 1 supilusikatäis taimeõli;
- - petersell (valikuline).
Juhised
Samm 1
Valmistage kõik selle roa jaoks vajalikud koostisosad. Peske liha, lõigake see väikesteks tükkideks. Viige veiseliha läbi hakklihamasina, soola ja pipart hakkliha.
2. samm
Pese ja koori kartulid. Lõika see umbes 1 cm paksusteks viiludeks. Koori sibul ja pese tomatid. Viiluta sibul ja tomat rõngasteks. Kui tomatid on suured, lõigake need poolrõngasteks. Sega majonees hapukoorega tassis. Riivi juust jämeda riiviga.
3. samm
Määri küpsetusplaat taimeõliga, pane ettevalmistatud koostisosad kihiti järgmisesse järjestusse: kartul, majoneesi segu hapukoorega, jahvatatud veiseliha, sibul, tomatid, majoneesi-hapukoore segu, juust. Soola kiht kartuleid ja kiht tomateid.
4. samm
Pange küpsetusplaat kolmkümmend kuni nelikümmend minutit kahesaja kraadini kuumutatud ahju.
5. samm
Küpsetatud kartul liha, tomati ja juustuga on valmis. Serveeri kuumalt, soovi korral kaunista peterselliga.
