Kõrvits sisaldab väga palju mikroelemente, mineraale ja toitaineid. Nad märgivad ka teatud terapeutilist toimet inimkehale, seetõttu kasutatakse neid stressi ja väsimuse vastu võitlemisel väga tõhusa ravimina.
- kolmsada viiskümmend grammi kõrvitsa viljaliha;
- üks kolmandik klaasi riisi;
- kaks supilusikatäit suhkrut (supilusikatäit);
- viiskümmend viis grammi võid;
- väike näputäis soola.
Ettevalmistus
Kõrvits lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks, täidetakse veega kuni sisu keskpaigani ja keedetakse pehmeks, kaetakse keskmise kuumusega. Pärast seda kõrvits pehmeneb, lisatakse suhkur, sool ja näputäis vanilliini. Vala piim ja keetke. Vala hästi pestud riis ja rosinad. Kui puder on küps, lisage või ja pange seejärel viieteistkümneks minutiks ahju, et aur välja paisuks.
- üks kilogramm kõrvitsa viljaliha;
- poolteist klaasi riisi;
- kaks keskmise suurusega õuna;
- üks liiter piima;
- sada grammi võid;
- pool klaasi suhkrut;
- üks näputäis soola.
Ettevalmistus
Valmistage puder pottides mahuga pool liitrit. Koorige kõrvits ja õunad, koorige need seemnetest ja lõigake mitte liiga suurteks kuubikuteks. Määri pottide põhja võid, seejärel väike kogus kõrvitsat. Kata pealt suhkruga. Seejärel levitage 1, 5 spl riisi. Korda uuesti: kõrvits, suhkur ja riis. Kata pott õhukese õunakihiga. Lisage piimale näpuotsatäis soola ja valage see potti, jättes servani umbes kahe sõrme kaugusel. Kata potid kaantega ja pane 160oC-ni eelsoojendatud ahju.
