Koostisosade kombinatsiooni poolest ebatavaline, kuid väga maitsvad ja kerged salatid kaunistavad iga lauda ja on suurepärane lisand pearoogale. Puu- ja köögiviljasalatid sobivad hästi ka kergeks vahepalaks.
Mitu retsepti ebatavaliste ja üsna lihtsalt valmistatavate salatite jaoks. Need on suurepärane lisa teie lõuna- või õhtusöögile.
Apelsini- ja tomatisalat
Koostis:
- apelsinid - 2 tk;
- tomatid - 3-4 tk. (olenevalt suurusest);
- koor - ½ tassi.
Kuidas salatit teha
Peske tomatid. Kirsiõite kasutamisel saate need lihtsalt pooleks lõigata. Suured ja keskmise suurusega tomatid tuleks lõigata kiiludeks. Peske apelsinid, koorige, jagage viiludeks ja iga viil - pooleks. Pange apelsinid ja tomatid salatikaussi, valage koor ja segage kõik.
Kurgisalat pirnidega
Koostis:
- värsked kurgid - 2 tk;
- pirnid - 3 tk;
- rohelised sibulad;
- taimeõli - 3 supilusikatäit;
- granuleeritud suhkur - 1 tl;
- sidrunimahl - 1 tl
- sool.
Kuidas salatit teha
Pese kurgid, koori ja riivi jämeda riiviga. Pese pirnid, koori, eemalda seemned ja riivi ka jämeda riiviga. Haki roheline sibul peeneks (soovi korral võid sibula ära jätta). Sega kõik salatikausis, puista peale suhkrut, lisa maitse järgi soola ja maitsesta sidrunimahla ja taimeõliga. Sega kõik uuesti läbi. Serveeri rohelise sibulaga.
