On versioon, et ploom ilmus hapukate lillade okkade ja magusate kollakaspunaste kirsiploomide ristamise tagajärjel. Selle taime metsikud liigid ühendavad tõepoolest mõlema esivanema omadused: okkade värvi ja külmakindluse, kirsiploomi mahlakuse ja maitse.
Selline teistsugune ploom
Metsikud ploomid kasvavad kõikjal, välja arvatud Kaug-Põhja piirkonnad ja ekvatoriaalne vöö. Koduse ploomi kodumaa on Ida-Kaukaasia ja Väike-Aasia. Seda taime on mitusada sorti, mis erinevad värvi ja maitse poolest.
Ploomiviljade värvus võib varieeruda valgest ja kollasest rohelise ja sügavlillani ning maitse võib olla liiga kohutav kuni talumatult hapukas. Need võivad olla väga pehmed või kõvad. Nende kuju on samuti erinev: ploomid on ovaalsed või ümmargused. Need on head igas vormis - värsked, keedetud, kuivatatud.
Ploomide okstest ja tüvest eralduvat vaiku kasutati keskajal käsikirjade jaoks tindi valmistamiseks.
Mis on ploomide kalorisisaldus
Värskete ploomide kalorsus ja toiteväärtus on sordist erinev. Kuid see ei ületa tavaliselt 49 kalorit 100 g toote kohta. Niisiis, tavalise sinise ploomi kalorsus on 49 kalorit 100 g toote kohta, kollane - 43 kalorit, must - 46 kalorit.
100 g värskeid ploome sisaldab 0,8 g valku, 0,3 g rasva ja 9,6 g süsivesikuid.
Ploomide kalorisisaldus määratakse peamiselt süsivesikute abil. Need on aga kiiresti põlevad, mistõttu neid ei kipu kehas varuks hoidma. Seega võib ploome toidukorda lisada neile, kes kontrollivad oma kaalu. Loomulikult on kõik mõõdukalt hea. Ploome ei tohiks imenduda kilogrammides, kuid 300–400 g päevas ei kahjusta figuuri kindlasti.
Kui palju kaloreid on ploomides
Kalorite arvu rekordi omanik on kuivatatud ploom - ploomid. 100 g seda toodet sisaldab tohutult 240 kalorit. Hoolimata sellisest muljetavaldavast kalorisisaldusest, sobib käputäis ploome päevas ideaalselt kehakaalu langetava inimese dieeti. Kuivatatud ploomid on ideaalne suupiste söögiisu vähendamiseks.
Ploomide eelised
Suhteliselt madal kalorisisaldus pole kaugeltki ainus ploomide eelis. Hoolimata sordist on kõikides ploomides rohkesti kiudaineid, antioksüdante, orgaanilisi happeid, pektiine ja tanniine. Need sisaldavad ka palju A-vitamiini, C-d, fosforit, kaltsiumi, rauda, kaaliumi, karoteeni, need sisaldavad ka palju suhkrut.
Ploomide eelised tulenevad ka P-vitamiini suurest kogusest, mis normaliseerib vererõhku ja tugevdab hästi veresoonte seinu.
Värsked ja kuivatatud ploomid on võrdselt tervislikud. Need soodustavad õiget seedimist ja neil on hea lahtistav toime. Ploomid on tõhusad maksaprobleemide ja ainevahetushäirete korral.
