Ebatavaline, kuid väga lihtne ja maitsev retsept, mille abil saate hommikusöögiks või pärastlõunateeks palun omatehtud maitsvaid sooja juustukooke. Ja mis kõige tähtsam - ei mingit tainaga askeldamist!
See on vajalik
- - 7 piisavalt pehmet bagelit;
- - 400 g kodujuustu;
- - 80 g seemneteta rosinaid;
- - 1 muna;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkruga slaidi;
- - näpuotsatäis soola;
- - igasuguse rasvasisaldusega piim bagelite leotamiseks.
Juhised
Samm 1
Vala piim sügavasse anumasse, kasta sõõrik sinna ja jäta umbes 8–10 minutiks põhja ligunema.
2. samm
Seejärel keera sõõrik teisele poole ja leota veel 10 minutit piimas. Seega leotage kõik bagelid. Asjade kiiremaks muutmiseks võite piima valada mitmesse kaussi ja leotada mitu bagelit korraga. Või kasutage ühte suurt sügavat rooga, kuhu mahub korraga 3-4 bagelit.
3. samm
Loputage rosinad põhjalikult, võite sellele lisaks valada keeva veega. Täidise jaoks sega kodujuust, rosinad, granuleeritud suhkur ja kanamuna, lisa näpuotsatäis soola.
4. samm
Määrige küpsetusplaat taimeõliga või asetage see küpsetuspaberiga, samuti õlitatud. Laota bagelid peale. Pange kohupiimatäidis lusika abil iga bageli keskele - seda peaks olema üsna palju, koos liumäega.
5. samm
Pange küpsetuspaber koos küpsetistega ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 180 ° C, ja küpseta 15-20 minutit, kuni see on kergelt pruunikas.
6. samm
Eemaldage valmis juustukoogid küpsetusplaadilt puidust spaatliga ja viige plaadile, serveerige kohe. Bagelite juustukoogid on aga ka külmana maitsvad.
