Seda imelist hõrgutist armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. See ei võta palju aega, vaeva ja tooteid. Kodujuustuküpsised on õrn magustoit, mis kaunistab teie lauda ja üllatab teie külalisi meeldivalt.
See on vajalik
- Kodujuustupakk (200 g)
- Muna
- Klaas jahu + 100 g veeretamiseks
- Või (või margariini) pakk (200 g)
- Tl küpsetuspulbrit
- 100 g suhkrut
Juhised
Samm 1
Riivi või peene riiviga ja sega munaga. Püreesta eraldi topsis kodujuust vähese suhkruga. Segage saadud kaks osa. Lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Maksale meeldiva maitse saamiseks võite tainasse lisada teelusikatäie vanillisuhkrut.
2. samm
Sõtku tainas korralikult läbi, nii et see oleks pehme, kuid ei jääks käte külge. Jätke tainas pooleks tunniks külmkappi.
3. samm
Jahuta lauda kergelt. Seejärel rulli tainas nii, et kiht oleks umbes 5 mm paksune. Lõigake klaasi abil ettevaatlikult välja väikesed ringid. Klaasi asemel võite kasutada läbimõõduga suuremaid vorme. Puista peale suhkrut ja murra tainas pooleks. Puista ühele küljele uuesti suhkrut ja voldi magusa küljega sissepoole. Nüüd kasta saadud "ümbriku" üks külg suhkrusse ja aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile.
4. samm
Määrige küpsetusplaat taimeõliga või kasutage küpsetuspaberit. Ümbriku küpsiseid on vaja küpsetada 200 kraadi juures umbes 20 minutit.
