Köögiviljadega Küpsetatud Makrellid - Ideaalne Kerge õhtusöök

Sisukord:

Köögiviljadega Küpsetatud Makrellid - Ideaalne Kerge õhtusöök
Köögiviljadega Küpsetatud Makrellid - Ideaalne Kerge õhtusöök

Video: Köögiviljadega Küpsetatud Makrellid - Ideaalne Kerge õhtusöök

Video: Köögiviljadega Küpsetatud Makrellid - Ideaalne Kerge õhtusöök
Video: Liha koos õlles küpsetatud köögiviljadega. 2024, Märts
Anonim

Makrell on suurepärane tervislike rasvade ja aminohapete allikas, mistõttu on see ideaalne korralikuks toitumiseks ja igapäevaseks tarbimiseks. Köögiviljadega küpsetatud kala saab üheks teie lemmikretseptiks, kuna see ei nõua palju kulutusi ja keerukat ettevalmistust.

Köögiviljadega küpsetatud makrell
Köögiviljadega küpsetatud makrell

See on vajalik

  • –Makrell (3 tk);
  • –Porgand (1 tk);
  • –Noor suvikõrvits (1 tk);
  • –Tomatid (2 tk);
  • –Palsamiäädikas (5–7 ml);
  • –Oregano (3 g);
  • -sool.

Juhised

Samm 1

Kõigepealt peate valmistama köögiviljasegu. Selleks loputage porgandid, lõigake õhukesteks viiludeks. Samuti tuleks suvikõrvits loputada välisest saastumisest ja tükeldada kuubikuteks. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Sega kõik köögiviljad kausis. Sool.

2. samm

Pange tomatid tassi ja katke keeva veega, 5-7 minuti pärast eemaldage pragunenud nahk ja tükeldage. Lisage saadud segu ülejäänud köögiviljadele.

3. samm

Sulatage makrelli karkass, eemaldage sisikond, lõigake pea ära ja loputage seestpoolt. Vala tassi palsamiäädikas, lisa sidrunimahl, pune ja sool. Vahusta. Määri marinaad kaladele mõlemalt poolt ja kõhu sisse. Lase marineeruda 15-20 minutit.

4. samm

Võtke küpsetuskott. Pange pool köögiviljasegust põhja. Asetage ülejäänud köögiviljad makrelli kõhu sisse. Pange kala köögiviljade “padjale”. Kinnitage kott ülaosas spetsiaalse klambriga. Tehke kotiga noaga paar auku ja pange ahju, mis tuleb eelsoojendada temperatuurini 160–190 kraadi. Kui kala on valmis, avage kott ettevaatlikult, asetage köögiviljad tasasele plaadile ja asetage makrell üleval.

Soovitan: