Tavaliselt on suhkrustatud puuviljade valmistamine apelsinikoortest väga pikk. Kuid selline tehnoloogiaime nagu mikrolaineahi võimaldab teil seda protsessi mitu korda kiirendada - pakendatud suhkrustatud puuviljade valmistamise retseptis võtab see aega mitte rohkem kui pool tundi! Sellised suhkrustatud puuviljad muutuvad maitsvaks ja täiesti dieetlikuks delikatessiks ning sobivad ideaalselt ka küpsetiste, leiva või lihavõttekookide valmistamiseks.
See on vajalik
- - ühe suure apelsini koor;
- - 7-8 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
- - keev vesi.
Juhised
Samm 1
Lõika apelsinikoor väikesteks umbes 0,5 x 0,5 cm suurusteks kuubikuteks. Pane kuubikud sügavasse kuumuskindlasse kaussi või plaati.
2. samm
Valage kuubikud rohke keeva veega. Leota 3 minutit ja seejärel voldi sõelale. Viige kuubikud tagasi plaadile ja valage uuesti keeva veega. 3 minuti pärast keerake uuesti sõelale ja viige uuesti plaadile. See on vajalik kibeduse eemaldamiseks, koorikute pinnalt naastude pesemiseks ja ka kergeks pehmendamiseks.
3. samm
Piserdage kuubikud viie supilusikatäie granuleeritud suhkruga, segage hästi ja mikrolaineahjus - täisvõimsusel 3 minutit. Seejärel eemaldage mikrolaineahjust; kui mahl vabaneb, on see normaalne. Lisage ülejäänud suhkur, segage ja mikrolaineahjus 5 minutit.
4. samm
Hankige valmis suhkrustatud puuviljad, segage uuesti hoolikalt, vajadusel lisage veel granuleeritud suhkrut (kui kogu niiskus pole kadunud). Pange külmkappi. Suhkrustatud puuviljad on kasutusvalmis.
