Multikeetja on suurepärane seade, mis muudab kaasaegsete naiste elu lihtsamaks. Tänu sellele “väikesele abistajale” kulutavad daamid toiduvalmistamiseks palju vähem aega, pühendades vaba aja oma perele.
Multikookeris kokkamiseks õppimiseks pole vaja erilisi oskusi. Peamine on teada mõnda retsepti ja kõik saab korda. Üks lihtsatest, kuid samas maitsvatest kulinaarsetest meistriteostest, mida saab valmistada aeglases pliidis, on kana koivad magushapus kastmes. Nõu loomiseks vajate järgmist.
- Kanakintsud - 5-6 tk. (võta selline kogus, et multikeetjakausis asuvad jalad "lebaksid" ühes kihis);
- Roheline õun - 1 tk. (vali kõva puuvili);
- 2 spl. l. ketšup, sojakaste, mesi ja sinep;
- Natuke taimeõli;
- Sool ja maitseained maitse järgi.
Sega sügavas kausis mesi, sojakaste, ketšup ja sinep ühtlaseks massiks. Kui mesi on liiga paks, sulatage see veevannis, vastasel juhul on seda raske teiste koostisosadega segada ja kaste osutub liiga paksuks.
Loputage kanakoivad voolava vee all, eemaldage nendelt nahk ja torgake liha kahvliga mitmes kohas läbi. Nüüd kastke jalad valmistatud kastmesse, proovige hoida kõik jalad täidisega kaetud. Lase lihal marineeruda vähemalt 30 minutit. Pärast seda võite hakata süüa tegema.
Valage multivarki kaussi taimeõli, pange kana jalad. Seadke seadmel režiim "Praadimine" 10 minutiks. Kui võimalik, seadke temperatuur 100 kraadini. Samal ajal kui jalad on ühelt poolt praetud, peske õun, koorige see, eemaldage seemned ja südamik. Lõika puuviljad keskmise suurusega ruutudeks.
Pärast multikeetja piiksumist keerake trummipulgad ettevaatlikult ümber, lisage maitse järgi soola ja pipart ning asetage ettevalmistatud õunaviilud peale. Seadke režiim "praadimine" uuesti 10 minutiks. Kui kana jalad on teisel pool praetud, valage multikeetja kaussi kaste, milles liha marineeriti. Sulgege masina kaas ja määrake küpsetusrežiim. Küpsetage rooga, kuni kostab piiks, enamikus multikeetjaites on see 50 minutit.
Valmis roogi saate serveerida kartulipüree, riisi ja muude lisanditega. Enne serveerimist võite trummipulgad kaunistada õunaviiludega, millega jalad valmistati. Vili maitseb väga vürtsikalt.
