"Patsi" küpsised on väga maitsvad ja neid on üsna lihtne valmistada.
See on vajalik
- - sool ¼ tl
- - sooda ¼ tl.
- - jahu 2 tassi
- - suhkur 0,5 tassi
- - või 100 g
- - hapukoor 4 spl. lusikad
- - muna 1 tk.
Juhised
Samm 1
Küpsised valmistatakse kiiresti, ei vaja keerulisi toiduvalmistamise protseduure. Alustame patsiküpsiste tegemist. Üldiselt pole selles midagi keerulist, kõik on üsna lihtne. Kõigepealt sõtku tainas. Selleks peksime suhkruga muna, paneme sinna hapukoore ja või, mis tuleks eelnevalt sulatada. Lisage sellele segule soola. Järgmisena segage sooda jahuga ja lisage järk-järgult vedelale massile. Sõtkume hästi (tainas peaks olema piisavalt elastne, et hiljem oleks sellest lihtne patsid punuda).
2. samm
Me rullime selle umbes 5-6 millimeetri paksuseks kihiks ja lõigame ribadeks 6-7 sentimeetrit. Seejärel võtame ühe sellise riba ja lõikame selle 3 pikaks tükiks, kuid mitte täielikult, kuid riba ülaosa jääb terveks. Ja nüüd punume sellest tavalist patsi. Sama teeme ka ülejäänud taignaribadega. Me kanname kõik oma patsid küpsetusplaadile. Soovi korral saab neid määrida muna või võiga. Seejärel saadame küpsised ahju.
3. samm
Me küpsetame temperatuuril 180 kraadi, võtame küpsised välja, kui need muutuvad pruuniks. Patsiküpsised on valmis.
