Selle retsepti järgi valmistatud mõnusalt maitsev borš ei jäta ükskõikseks ka kõige tähelepanelikumaid koduperenaisi, kuna sellel on rikkalik värv ja aroom, kuid see võtab ka väga vähe aega. Ja mis kõige tähtsam, tänu multikookeris töötlemisele säilivad toodete kõik kasulikud omadused.
See on vajalik
- - 2 lk. vesi;
- - 300 g sealiha;
- - 1 sibul;
- - 2 kartulit;
- -1 peet;
- - 1 porgand;
- - 200 g valget kapsast;
- - 2 spl. l. ketšup küüslauguga;
- - 3 spl. l. oliiviõli;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- - jahvatatud punane pipar;
- - loorberileht;
- - mustad pipraterad;
- - kuivatatud till.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate toidu valmistama.
2. samm
Lõika sealiha väikesteks 3x4 cm tükkideks. Seejärel koori sibul ja haki peeneks. Koori porgandid, peet ja kartulid.
3. samm
Riivi porgand ja peet eraldi. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks. Haki kapsas.
4. samm
Nüüd peate multivarki kaussi valama oliiviõli. Pange liha, porgand ja sibul sinna. Lisage maitsele küüslaugu ketšup ning sool ja pipar. Lülitage multikeetja 10 minutiks režiimile "Prae-köögiviljad" ja praadige liha koos köögiviljadega 5 minutit pidevalt segades.
5. samm
Viie minuti pärast lisage kaussi veidi vett, sulgege multikeetja kaas ja hautage režiimi lõpuni. Vala järelejäänud vesi, lisage kartul ja kapsas. Lisa küüslauk, kuivatatud till ja mustad pipraterad. Pange multikeetja režiimi "Supp". Sulgege kaas ja keetke veel 20 minutit.
6. samm
Lõpuks, 20 minuti pärast, pange loorberileht boršisse ja laske veel 15 minutit suletud kaanega, ilma et see oleks infundeeritud. Valage lõhnav borš plaatidesse, soovi korral lisage rohelisi.
