Värskendav ja maitsele meeldiv magushapu papaia, mango, avokaado salat praetud mandlitega - see suudab luua piduliku õhkkonna igal aastaajal! Ja mis kõige tähtsam, selle saab valmis kahekümne minutiga.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 1 suur mango;
- - 1 keskmine papaia;
- - 1 avokaado;
- - 1 rooma salati pea;
- - 4 spl. supilusikatäis hakitud mandleid;
- - 3 spl. supilusikatäis palsamiäädikat;
- - 1 spl. lusikatäis võid;
- - 1 tl fariinsuhkrut;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koorige mango ja papaia, lõigake pooleks ja eemaldage neist seemned. Pange pool papaiat ja pool mangost blenderi või köögikombaini kaussi, lisage palsamiäädikas. Jahvata ühtlaseks, pane praegu kõrvale.
2. samm
Sulata või väikeses pannis, lisa tükeldatud mandlid, prae pidevalt segades kuldpruuniks. Lisage pannile suhkur, segage. Eemaldage pliidilt, asetage mandlid pärgamenditükile, eraldades kleepuvad tükid. Lase pähklitel täielikult jahtuda.
3. samm
Rebi romaanisalat kätega väikesteks tükkideks, pane suurde salatikaussi. Lõika ülejäänud pool papaiast ja mangost väikesteks tükkideks, sega salatiga. Koorige avokaado, eemaldage seemned, tükeldage see peeneks ja saatke salatile, segage kõik koostisosad kokku.
4. samm
Kalla blenderist / töötlejast saadud puuviljapüree salatile ja maitsesta vähese soolaga. Puista peale praetud mandleid, serveeri kohe, salatit pole vaja infundeerida. Troopiline roheline mango ja papaiasalat võib olla pidulik salat või olla kerge ja toitev lõunasöök. Ebatavaliste kombinatsioonide austajate jaoks võite salatile lisada väikese sibula.
