Viimasel ajal on oder unustamatult ära unustatud, vaatamata ainulaadsele ja rikkalikule vitamiinide (A-, E-, D-, PP-, B-vitamiinide) koostisele. Pärlit otra sisaldavad toidud aitavad puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest, reguleerida seedetrakti, puhastada veresooni kolesteroolitahvlitest, parandada naha, küünte, juuste seisundit.
Oder koos köögiviljadega muutub mitte ainult kasulikuks, vaid ka ebatavaliselt maitsvaks ja rahuldavaks roogiks.
See on vajalik
- 1/2 kahvli valget kapsast;
- 2 keskmise suurusega paprika;
- 3 keskmist porgandit;
- 5 tomatit;
- 2 tk sibulad;
- 1/2 tassi pärl otra;
- 400 g kanafilee;
- 1 tass rafineeritud päevalilleõli
- sool;
- jahvatatud must pipar;
- tillirohelised;
- petersell.
Juhised
Samm 1
Valmistage ette kõik köögiviljad, mida vajate: koorige kapsalt pealmised rohelised lehed, peske paprika ja tomat, koorige sibul ja porgand. Kui soovite, et roog oleks välimuselt ilus ja lilleline, on parem kasutada kollaseid paprikaid. Haki kapsas ribadeks, lõika paprika ja tomat viiludeks, riivi porgand jämeda riiviga, haki sibul peeneks. Võtke suur kastrul ja tilgake sinna hakitud köögiviljad.
2. samm
Loputage pool klaasi pärl otra, lõigake kana väikesteks tükkideks ja lisage need köögiviljadele. Segage kõik koostisosad hoolikalt ja täitke klaas taimeõli.
3. samm
Aseta pott pliidile, kata kaanega ja hauta kaks tundi, aeg-ajalt segades. Viisteist minutit pehmeks muutmiseks lisage soola ja musta pipart.
Serveerimisel kaunista peeneks hakitud tilli ja peterselliga. Köögiviljaga otra võib pakkuda kuumalt või kasutada külma suupistena.
