Lõhe sisaldab mitte ainult palju kasulikke aineid, vaid on ka väga delikaatse maitsega. See on ka mitmekülgne kala, mida saab küpsetada mitmel viisil. Väga vürtsikas lõhe saadakse sojakastme, ingveri ja sidrunheina marinaadis.
See on vajalik
- - 1 lõhefilee;
- - 1 tšillipipar;
- - 4 küüslauguküünt;
- - 2 oksa sidrunheina;
- - 1 kamp koriandrit;
- - 2 cm ingverijuurt;
- - 3 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 200 ml sojakastet;
- - 2 spl. lusikad mett.
Juhised
Samm 1
Riivi ingver, haki koriandrit ja tšillipipart peeneks, tükelda sidrunheinaoksad uhmris ja vii küüslauk läbi pressi. Kombineerige need koostisosad ja hõõruge nendega lõhefileed.
2. samm
Pange lõhe sobiva suurusega sügavasse nõusse. Vala sojakastmele ja marineeri toatemperatuuril tund aega.
3. samm
Määratud aja möödudes segage oliiviõli meega ja valage see kaste kaladele. Pange ahi grillile ja küpsetage kala umbes 20 minutit. Serveeri valmis lõhe sidruni, riisi ja rohke rohelisega.
