Kanapallid peenes kreemjas kastmes on väga maitsev ja originaalne lahendus pereõhtusöögiks. Küpsetusmeetod annab sellele roogile elurõõmu, mille abil kana on mahlane ja pehme, äratades söögiisu isegi oma lõhnaga.
See on vajalik
- - 500 g nahata ja kondita kanarinda;
- - 1 muna;
- - 1 sibul;
- - 200 ml. koor (20%);
- - 2 küüslauguküünt;
- - 200 g kõva juustu
- - sool maitse järgi;
- - jahvatatud must pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee ja peksake veidi, et jäikus rinnast eemaldada, ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. samm
Koori sibul, haki peeneks ja lisa kana lihale. Saadud hakklihale lisage soola ja pipart.
3. samm
Klopi muna eraldi kausis õhulise vahu saamiseks ning lisa tükeldatud rinnale ja sibulale. Kuumutage küpsetusvormi kuumas ahjus, pintseldage seda koorega. Vormi valmis kana pallideks ja aseta need määritud taldrikule.
4. samm
Ahi tuleks eelsoojendada 180 kraadini. Küpseta kanapalle 15 kuni 20 minutit. Pallide küpsemise ajal valmista kaste. Riivi juust võimalikult peeneks. Lisage juustule hakitud küüslauk ja segage ülejäänud koorega.
5. samm
Võtke pallidega vorm välja, valage kastmega ja pange veel 20 minutiks ahju. Kanapalle serveeritakse kõige paremini kuumalt.
