Kohupiima-magustoit marjakastmega rõõmustab magusasõpru. Magustoit on maitsev ja tervislik. See valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning näeb laual suurepärane välja. Näidatud toidukogusest piisab 5 portsjoni jaoks.
See on vajalik
- - kodujuust - 500 g;
- - või - 3 spl. l.
- - hapukoor 15% - 50 g;
- - suhkur - 150 g;
- - vaniljesuhkur - 0,5 tl;
- - marjad (vaarikad, maasikad) - 200 g;
- - apelsinid - 2 tk;
- - banaan - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Pulber suhkruga kohviveskiga.
2. samm
Klopi mikseriga pehmendatud võid, kuni tekib kohev mass. Lisage tuhksuhkur (100 grammi) ja vanillisuhkur. Segage. Seejärel, jätkates segu segistiga segamist, lisage väikeste portsjonite kaupa kodujuust ja hapukoor. Klopi segu ühtlaseks.
3. samm
Kastme keetmine. Loputage marjad veega, kuivatage, eemaldage varred. Hoidke garneeringuks paar marja. Vala ülejäänud marjad ülejäänud suhkrupulbriga ja jäta 10-15 minutiks seisma. Pigistage mahl apelsinimassist välja (vajate umbes 50 milliliitrit apelsinimahla). Jahvata marjad segistiga püreeks, lisa banaan ja apelsinimahl. Segage segu veel 2-3 minutit, kuni moodustub homogeenne mass. Kaste on valmis.
4. samm
Pane kaussi põhja paar supilusikatäit marjakastet, kõige peale pane kohupiimamass. Vala järelejäänud kaste magustoidule, kaunista värskete marjade ja piparmündilehtedega. Pange magustoit 20-30 minutiks külmkappi ja serveerige. Roog on valmis! Head isu!
