Täidisega lavaši krutooni ei saa serveerida ainult hommiku- või lõunasöögiks, sellised idamaised krutoonid saavad sõbralike koosviibimiste jaoks suurepäraseks suupisteks, asendades igavad kaupluse laastud kahjulike lisanditega.
See on vajalik
- - 1 suur leht armeenia õhukest lavašši;
- - 200 g sulatatud juustu;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 100-150 g krabipulki;
- - väike hunnik tilli;
- - 3 spl. taimeõli;
- - 2 muna;
- - 1 tl nisujahu (slaidiga).
Juhised
Samm 1
Eemaldage krabipulgad tsellofaanpakendist ja tükeldage peeneks. Koorige küüslauk ja laske see läbi pressi.
2. samm
Pange sulatatud juust eraldi kaussi ja lisage sellele läbi pressi läbitud küüslauk, segage hoolikalt, nii et küüslauk jaotub ühtlaselt juustumassi. Pese tilli voolavas vees, kuivata ja haki peeneks.
3. samm
Murra leht pita leib pooleks, lõika ja voldi saadud pooled uuesti pooleks ja lõika. Teil peaks olema 4 ühesugust ristkülikut.
4. samm
Määri toorjuust 1 ristkülikule. Piserdage juustu hakitud tilliga ja asetage peal tükeldatud krabipulgad. Pange pulkade peale teine kiht pita leiba.
5. samm
Korrake sama pita leiva teise ja kolmanda kihiga. Katke kõik neljandaga ja suruge kergelt alla. Lõika saadud brikett terava noaga väikesteks tükkideks.
6. samm
Klopi munad eraldi kausis jahuga. Kastke iga hammustus munasegusse ja praadige taimeõlis mõlemalt poolt, kuni moodustub ilus kuldne koor.
