Türgi paadid on Türgi köögi rahvuslikud saiakesed. Paadid on väga maitsvad, õhukesed, õrnad, krõbedad ja mis kõige tähtsam - kerged.
See on vajalik
- - 1 klaas vett
- - 0,5 tl sool
- - 2,5 tassi jahu
- - 0,33 tassi taimeõli
- - 150 g kitsejuustu või looduslikku juustu
- - 150 g kõva juustu
- - 1 kamp rohelist sibulat
- - 1 hunnik tilli
- - 1 tomat
Juhised
Samm 1
Lisage vette soola ja vabastage see, lisage veidi jahu ja võid ja sõtke tainas, mitte liiga paks, kuid nii, et see ei jääks teie kätele kinni. Jätke see 20-25 minutiks lamama.
2. samm
Tükelda till ja sibul peeneks, lõika kitsejuust tükkideks ja sega kõik korralikult läbi. Lõika tomatid tükkideks.
3. samm
Rulli õhuke tainas ja tõsta tainalehele. Määrige pind oliivi- või taimeõliga.
4. samm
Pange tomat, seejärel täidis. Pange peal juustutükid, võite kasutada mis tahes poolkõva juustu.
5. samm
Pange 15-20 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Serveeri köögiviljasalatiga.
