Prantsuse stiilis lihaga kartulid küpsetatakse ahjus. Küpsetamiseks on soovitatav võtta sealiha, kuid liha pehmendamiseks võite võtta veiseliha ja marineerida. Olles küpsetanud kartulid prantsuse lihaga, üllatate oma majapidamist meeldivalt. Nõu saab uhke koha igal laual.
See on vajalik
- - 8 keskmist kartulit;
- - 1/2 kg sealiha;
- - 1 sibulapea;
- - 100 g kõva juustu;
- - 70 g majoneesi;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Peske sealiha ja lõigake see umbes sõrme suurusteks viiludeks. Sealiha tuleks maha peksta, kuid mitte intensiivselt.
2. samm
Koorige paar sibulat, peske ja lõigake rõngad.
3. samm
Prantsuse keeles kartulite keetmisel on oluline võtta Hollandi kõva juust, kuid võite kasutada ka vene keelt. Juust tuleb riivida jämeda riiviga.
4. samm
Mis puutub kartulitesse, siis võite nende lõikamiseks kasutada köögikombaini. See säästab palju lõikamisaega ja lõpeb sama suurusega viiludega.
5. samm
Sega eraldi kausis sibul, kartul ja majonees. Lisa sool ja pipar, sega kõik läbi.
6. samm
Maitsesta lahtiklopitud liha vürtsidega ja aseta ahjuplaadile, kus küpsetad kõik. Vala sinna kartulid. Puista kõik pealt riivjuustuga.
7. samm
Selleks ajaks peaks ahi olema juba umbes 180 kraadini kuumutatud. Friikartulite küpsetusaeg on 45-50 minutit.
8. samm
Kui kartulid on valmis, eemaldage need ahjust. Võite plaatidele asetada ja serveerida. Friikartuleid tuleks serveerida kuumalt.
