Parim viis rikkaliku õhtusöögiga pere toitmiseks ja meeldimiseks on küpsetada lõhnavaid pirukaid, mis pole mitte ainult maitsvad ja toitvad, vaid ka rikkalikult erinevate täidistega.
See on vajalik
-
- 1 spl. keefir
- 2 spl. l. Sahara
- 1 tl sool
- 1 muna
- 1 tl sooda
- äädikas
- 2 spl. l. taimeõli
- 2 spl. jahu
- igasugune pirukate täidis.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate taigna ette valmistama. Selleks valage 1 klaas keefiri kaussi, lisage üks muna, 1 tl. sool, 2 spl. l. Sahara. Sega kõik korralikult läbi ja lisa 1 tl. äädikaga kustutatud sooda ja segage uuesti ettevaatlikult. Lisage 2 spl. l. taimeõli. Lase veidi seista.
2. samm
Kui mass hakkab mullitama, hakake jahu järk-järgult lisama. Samal ajal ei tohiks tainas olla väga tihe. Jätke tainas kaussi, katke gluteeni hajutamiseks korraks rätikuga.
3. samm
Kui tainas on levinud, määrige oma käed ja taignarull taimeõliga. Pange täidis valtsitud tainale ja vormige pirukad.
4. samm
Vala päevalilleõli ja pane tulele. Pange pirukad kuumale pannile üksteisest kaugemale, kuna need suurenevad selle käigus. Prae üks külg ilma kaaneta küpsetamiseta, siis keera pirukad ümber, kata kaanega ja alanda kuumust. Prae kuldpruuniks.
