Munad on paljude toitainete ja kergesti seeditavate valkude allikas. Kana mune on väga lihtne valmistada ja see on väga paljude roogade koostisosa. Munasalat sidruni ja värskete ürtidega on väga maitsev ja aromaatne.
See on vajalik
- - 8 suurt muna;
- - 80 ml majoneesi;
- - 30 ml sidrunimahla;
- - supilusikatäis Dijoni sinepit;
- - mõned oksad värskeid ürte (võite kasutada piparmünti, basiilikut või pune);
- - sool maitse järgi;
- - näputäis jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Munad tuleb kõvasti keeta ja lasta neil jahtuda ning hakkida rohelised.
2. samm
Sega väikeses topsis majonees, sidrunimahl, Dijoni sinep, sool ja pipar.
3. samm
Lõika jahtunud munad väikesteks tükkideks ning sega lõhnava kastme ja värskete ürtidega.
4. samm
Valmis roogi saab serveerida kohe või külmkapis veidi jahutades. Kui teil on väike rukkileib, võite selle poolitada, eemaldada puru ja täita leib salatiga.