Pannkoogiretsepte on palju. Seda roogi armastavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Kas soovite meeldida endale ja oma lähedastele maitsvate ažuursete pannkookidega? Pakume retsepti pannkookidele choux-saia peal.
See on vajalik
- Choux-kondiitritoodete valmistamiseks pannkookide jaoks peate võtma kõik samad tooted nagu tavalise pannkoogitaigna jaoks:
- - piim ja keefir võrdsetes osades,
- - jahu,
- - 1-2- munad,
- - sool ja suhkur maitse järgi,
- - õli praepanni määrimiseks.
- - jahe keev vesi
Juhised
Samm 1
Alustuseks segage võrdses vahekorras 1 osa piima ja 1 osa keefirist. Seejärel lisage jahu (parem on see sõeluda). Tähtis! Jahu kogus peaks olema piisav, et valmistada konsistentsilt sarnast paksu hapukoorega tainast.
2. samm
Saadud jahu-, piima- ja keefirimassile lisage muna (tavaliselt piisab ühest, kuid palju tainast saab kasutada kahte).
3. samm
Seejärel lisage oma maitse järgi soola ja suhkrut.
4. samm
Ja nüüd on kõige tähtsam see, et tainas peab olema "pruulitud". Selleks võtke piisavas koguses keeva vett ja valage segades järk-järgult veel paksu taigna hulka. Keeva vett tuleb lisada seni, kuni teie tainas on sama konsistentsiga kui pannkoogitainas: piisavalt õhuke, et ühtlase kihina pannile levida.
5. samm
Võite kohe taignale lisada taimeõli, siis pole praktiliselt vaja sellega praepanniga määrida.
