Jahedal õhtul on meeldiv nautida tassi lõhnava teega maitsvaid kodujuustu ja rosinatega juustukooke!
See on vajalik
- Täitmiseks:
- - 1,5 tassi kodujuustu
- - 1 muna
- - 50 g suhkrut
- - 150 g rosinaid
- - 1/4 tl soola
- Katse jaoks:
- - 400 g jahu
- - 15 g pärmi
- - 150 ml piima
- - 40 g kreemjat margariini
- - 50 g suhkrut
- - 1/4 tl soola
- Toote määrimiseks:
- - muna
- Küpsetusplaadi määrimine:
- - või
Juhised
Samm 1
Põhiretsepti järgi sõtkutakse bezoparny pärmitaigen.
2. samm
Seejärel valmistame täidise. Selleks lisage kohupiimale toores muna, sool, suhkur ja rosinad. Sega kõik korralikult ühtlaseks.
3. samm
Sõtku tainas uuesti korralikult läbi, rulli rulliks ja jaga 15 võrdsesse ossa.
4. samm
Vormime igast osast väikesed pallid, asetame need eelnevalt võiga määritud ahjuplaadile ja laseme tainal kerkida 5–10 minutit.
5. samm
Seejärel teeme pallidesse sooned ja paneme oma täidise sinna.
6. samm
Määrige valmis kuklid lahtiklopitud munaga ja saatke need ahju 20-25 minutiks temperatuuril 180-200 kraadi.
