Kanast saab valmistada üsna palju igasuguseid roogasid. Rõõmustage oma lähedasi ja küpsetage neile kanarinde tsitruselises glasuuris. See roog sobib kindlasti kõigi maitsele.
See on vajalik
- - kanafilee - 6 tk;
- - apelsinid - 1 tükk;
- - apelsinimoos - 4 supilusikatäit;
- - küüslauk - 3 nelki;
- - või - 25 g;
- - kana puljong - 1 klaas;
- - pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama apelsiniõli. Koorige apelsinilt koor nii, et see oleks laiade lindidena. Lõigake saadud lindid ribadeks ja pigistage puuviljast endast mahl. Võtke tass ja lisage sellele järgmised koostisosad: või, koor, hakitud küüslauk ja apelsinimoos. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Kanarindu tuleks pesta, kuivatada ja seejärel soola ja pipraga maitsestada. Pange liha küpsetusvormidesse ja pintseldage saadud apelsiniõliga. Kuumuta ahi 180 kraadini, kata anum fooliumiga ja küpseta 10 minutit. Kui see aeg on läbi, eemaldage foolium rindadelt ja küpsetage neid veel 10 minutit. Kui roog on valmis, viige see tassi ja asetage soojasse kohta.
3. samm
Vala kuum kanapuljong ja apelsinimahl tassi, kus roog küpsetati. Segage kõik põhjalikult ja saatke 10 minutiks ahju. Vala saadud kaste küpsetatud lihale. Tsitruseliste glasuuriga kanarinnad on valmis!
