Jalutuskäigu kaugusel asuvates kauplustes, kioskites, supermarketites ja hüpermarketites on väga suur valik maiustusi. Tundub, et valida on küllaga, kuid suur sortiment muudab valiku veelgi keerulisemaks. Ütlematagi selge, et kõik tootjad ei mõtle tarbijate tervisele ja te ei saa lugeda kõigi maiustuste koostist.
Kui teil olid ka sarnased mõtted, siis mõtlesite ehk ka ise kodus šokolaadide valmistamisele.
Allpool esitame teile selliste maiustuste väga lihtsa retsepti.
See on vajalik
- 500 g datlid
- 100 g terveid sarapuupähkleid või mandleid
- 2-3 tl kaneel
- 1/2 spl. pähkel, mandel või seesam (paneerimiseks)
Juhised
Samm 1
Valmistame kõik, mida vajate maiustuste jaoks, ühendame segisti ja alustame.
Jahvata kreeka pähklid (seemned) segistis, et tekiks puru. Pähklid ei tohiks muutuda jahuks, kuna need ei sobi enam paneerimiseks.
2. samm
Me eemaldame seemned kuupäevadelt ja sukeldame segistisse, pärast mida segame need kaneeliga ühtlaseks. Selline mass, ilma tükkide ja kuupäeva nähtavate nahkadeta, peaks aitama palliks hästi veereda, mis võimaldab kommi vormida, luues sama suuruse ja kuju.
3. samm
Riietame üksikud sarapuupähklid või mandlipähklid datlimassi. Sarapuupähklitega kommide puhul on eelistatavam palli kuju, mandlitega kommide puhul aga parem valida piklik ovaalne kuju.
Kui kommid on moodustunud, on vaja neid veeretada kreeka pähkli (mandli) purus või puista seesamiseemnetega.
