Selles retseptis asetatakse sealiha enne küpsetamist sibularõngastele ja kaetakse kartuli ja kõva juustuga, et moodustada ebatavaliselt krõbe koorik. Sellist roogi saab valmistada tavaliseks pereõhtusöögiks või pidulikuks pidusöögiks. Kuid portsjonite arv tuleb täpselt arvutada, kuna seda roogi ei hoita külmkapis.
Sealiha juustu ja kartulikoorega
Koostis:
3 tükki sealiha (kael);
1 sibul;
3 kartulit;
50 g pehmet juustu;
Must pipar;
Tillirohelised;
Majonees.
Ettevalmistus:
Määri ahjuvorm rohke õliga.
Koori sibul, pese, lõika rõngasteks ja aseta ühtlase kihina vormi põhja. Selles roogis on sibulast vaja ainult selle aroomi, mis täiendab sealiha.
Klopi põhjalikult lahti 3 piisavalt suurt lihatükki, riivi pipraga kõikvõimalikud küljed, pane peale kiht sibulat ja vala üle sojakastmega.
Koorige kartulid, peske, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage liha peale. Pange tähele, et tassi küpsetusaeg sõltub kartuliviilude peenusest. Mida paksemad on ringid, seda kauem nad küpsetavad.
Määri kartulikiht silikoonharja abil rikkalikult majoneesiga.
Riivi pehme juust peenele riivile, puista peale määritud kartulikiht ja silu kätega.
Pange täidetud vorm 50 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Pärast seda aega proovige kartuleid valmisolekuks, kui need on valmis, siis lülitage ahi välja, kuid ärge eemaldage pajaroog veel 10 minutit.
Eemaldage küpsetatud sealiha krõbeda kartuli juustukoorikuga ahjust, lõigake portsjoniteks, asetage plaatidele, kaunistage tillioksadega ja serveerige värskete köögiviljadega, võib-olla roheliste salatitega. Pange tähele, et see pajaroog ei jää kuju külge ja seda on väga lihtne lõigata, krõmpsudes selle aromaatsete juustukoortega.
Pottides olevaid roogasid ei armasta mitte ainult valmistamise lihtsus, vaid ka hämmastav maitse. Lisaks sellele sarnaneb ahi, millel on pott, selle pildil mõnevõrra tõelise vene pliidiga. Lihaga tatar on kaks koostisosa, mis on alati ideaalselt potis küpsetatud
Sealiha karbonaad köögiviljade, juustu ja küüslauguga on suurepärane pidulaua või tavalise õhtusöögi kaunistus. Tomatid lisavad roogile mahlasust ja küüslauk ainulaadse aroomi. Sealiha on pehme ja pehme, mahlane, nii et sellest imeliste karbonaatide valmistamine on palju lihtsam kui sama roog veise- või linnulihast
Nõu asendab lihtsaid kotlette, jättes need igapäevasest kasutamisest kõrvale. Originaalse kaunistuse kasutamisel saab seda kasutada külaliste menüüs. See on vajalik - 1 kg sealiha hakkliha; - 1 spl. piim; - 1 päts; - 1 kana muna
Originaalne lahendus piduliku laua jaoks. Tänu liha spetsiaalsele ettevalmistamisele on see kergesti seeditav. ning juustu ja tomati lisamisega saab see Itaalia köögi maitse. Seda saab serveerida koos lisandiga ja iseseisva roogana. See on vajalik 300 g sealiha 1 muna 40 g jahu 1 tomat 50 g juustu 2 supilusikatäit vett maitse järgi soola ja pipart 2 supilusikatäit taimeõli Juhised Samm 1 Lõika sealiha 5–7 mm laiusteks viiludeks, pane lõ
Sealiharoad valmivad üsna kiiresti, see on tingitud liha enda omadustest. Juustukoor annab neile vürtsika maitse. Ja ahjus juustu "korki" all küpsetatud kartuli- ja lihapelmeenid mitmekesistavad meeldivalt igapäevast menüüd. See on vajalik Juustuga paneeritud sealiha puhul:
