Proovige kerget suvist tuunikala ja munaköögiviljasalatit. Salati valmistamine on väga kiire ja sellest on palju kasu.
See on vajalik
- - 80 gr. tuunikonservid;
- - 1 muna;
- - 1 väike kurk;
- - 5-7 kirsstomatit;
- - 2-3 lehte mis tahes salatist;
- - rohelised sibulad;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 1 supilusikatäis sidrunimahla;
- - 1 tl sinepit.
- - 1/2 teelusikatäit seesamiseemneid;
- - 1/2 tl suhkrut;
- - värskelt jahvatatud must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Avage tuunikalakonservide purk ja tühjendage kogu vedelik. Lahutage kala ise kahvliga väikesteks tükkideks.
2. samm
Peske tomatid, kuivatage. Lõika iga tomat kaheks pooleks.
3. samm
Peske kurk, pühkige see kuivaks ja lõigake viiludeks, seejärel lõigake need pooleks. Lõika roheline sibul väikesteks tükkideks.
4. samm
Loputage salatilehed ja koputage oma kätega välja kõik kuju ja suurusega tükid.
5. samm
Pange muna keevasse vette ja küpseta kotis. Selleks, et muna korralikult keema läheks, tuleb seda keetmise hetkest 4 minutit vees hoida. Enne muna vette viskamist soolake see. Niipea kui muna on küps, viige see külma vette, koorige ja lõigake 2 pooleks.
6. samm
Kastme ettevalmistamine. Ühendage kausis sool, värskelt jahvatatud pipar, sidrunimahl, suhkur ja sinep. Sellele lisage seesamiseemned, oliiviõli ja segage.
7. samm
Ühendage salatikausis koostisosad: tomatid, kurgid, roheline sibul ja salat. Kõige peale tõsta tuunikala viilud ja munapoolikud. Enne serveerimist tilgutage värskelt valmistatud kaste salatile.
