Strudel on maitsev õhuke taignarull mitmesuguste täidistega. Rulli võite täita ükskõik millega, kõik sõltub teie maitsest ja meeleolust. Kui teile meeldivad värsked maasikad ja rosinad, siis kasutage seda kombinatsiooni - saate tee jaoks maitsva magustoidu.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 300 g maasikaid;
- - 200 g lehttainast;
- - 100 g rosinaid;
- - 2 spl. supilusikatäis leivapuru, suhkrut ja taimeõli;
- - 1 munakollane;
- - näputäis kaneeli.
Juhised
Samm 1
Loputage värsked maasikad, kuivatage, eemaldage varred. Lõika iga maasikas neljaks.
2. samm
Leota rosinaid keevas vees, tühjendage vesi, segage maasikatega. Lisage kaneel, suhkur, riivsai, segage hoolikalt.
3. samm
Sulatage valmis lehttainas või küpsetage see ise jahust, võist, soolast ja suhkrust (võtke kogus silma järgi, palju pole vaja struudlitainast küpsetada).
4. samm
Puista tööpind jahuga üle, rulli tainas õhukeseks.
5. samm
Pange tainale ettevalmistatud maasika- ja rosinatäidis, keerake toode rulli, pintseldage lahtiklopitud munakollasega. Pange strudel võiga määritud ahjuplaadile. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.
6. samm
Serveeri valmis struudlit maasikate ja rosinatega koos vahukoorega.
