Küpsetistega pannkoogid on peidetud nime "Fake Chebureks" alla. Soovitan teil need kohe ette valmistada. Võimalik, et see roog meeldib teile rohkem kui tõelised pastad, sest see osutub väga mahlane ja õrn.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - munad - 2 tk;
- - piim - 500 ml;
- - suhkur - 1 supilusikatäis;
- - jahu - 2 klaasi;
- - taimeõli - 3 supilusikatäit;
- - vesi - 0,5 tassi;
- - sool - 1 tl.
- Täidis:
- - hakkliha - 500 g;
- - sibul - 1 tk;
- - till;
- - petersell;
- - koriander - 1 tl;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Esiteks peaksite tulevaste küpsetatud pannkookide jaoks taina valmistama. Selleks ühendage munad, granuleeritud suhkur ja sool ühes kausis. Vahusta hoolikalt. Lisa sinna jahu ja soe piim. Segage saadud mass ja lisage sellele taimeõli ja värskelt keedetud vesi. Segage seda segu uuesti ja jätke see 15-20 minutiks.
2. samm
Segage hakkliha järgmiste koostisosadega: hakitud sibul ja ürdid, koriander ning sool ja pipar. Segage kõik põhjalikult ja lisage väike kogus vett. See on vajalik, et täidis oleks mahlane.
3. samm
Vala pannile õli ja kuumuta seda. On aeg teha "Fake pasties". Valage tainast nii palju, et sellest saaks mitte eriti paks pannkook. Seejärel asetage selle ühe serva supilusikatäis valmis täidist. Katke hakkliha teise küljega, mis jääb vabaks. Seega peaksid servad kokku jääma. Tehke kõik need toimingud väga kiiresti. Tehke seda kogu testiga.
4. samm
Prae saadud pannkooke küpsetades mõlemalt poolt kuldpruuniks, see tähendab mitu minutit. "Fake pasties" on valmis!
