Tatarlaste Azu on südamlik ja maitsev roog. Seda saab küpsetada multikookeris - siis on ka toiduvalmistamise protsess väga lihtne!
See on vajalik
- - veiseliha - 500 grammi;
- - kartul - 6 tükki;
- - kaks sibulat;
- - kolm marineeritud kurki;
- - üks tomat, üks porgand;
- - kaks küüslauguküünt;
- - kurgi hapukurk või vesi - 200 milliliitrit;
- - tomatipasta - 2 supilusikatäit;
- - ghee- või taimeõli, sool, vürtsid.
Juhised
Samm 1
Loputage liha, lõigake kuubikuteks. Lõika kartulid kuubikuteks. Lõika kuubikuteks ja porganditeks sibula, tomati ja kurgiga. Haki küüslauk.
2. samm
Pange veiseliha multivarki kaussi, lisage õli, segage. Sulgege kaas, valige Fry / Bake programm, küpseta kakskümmend minutit, aeg-ajalt segades.
3. samm
Avage kaas, lisage porgand ja sibul, segage. Sulgege kaas, valige sama programm, keetke segades kümme minutit.
4. samm
Lisage tomatid ja kurk, segage, sulgege kaas uuesti, küpseta uuesti kümme minutit.
5. samm
Nüüd lisage maitse järgi küüslauk, kartul, soolvees, tomativesi, sool ja vürtsid. Sulgege kaas, valige programm "Hautis", küpseta põhitõdesid tatari keeles tund aega. Head isu!
