Ebatavaline magustoit, selle valmistamiseks on vaja ainult 5 koostisosa ja minimaalselt vaeva. Krakkimis- ja banaanikook on originaalne ja soodne roog, mille retsept väärib kindlasti tähelepanu pööramist neile, kellele ei meeldi ahju ja kookidega sebimine.
See on vajalik
- - 300-350 g soolata kalakrõpse
- - 400 g hapukoort, 15% rasva
- - 2 keskmist banaani
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut
- - 1/2 baari tumedat või piimašokolaadi
Juhised
Samm 1
Segage hapukoort ja suhkrut sügavas kausis. Kasutage segu segamiseks saumikserit või mikserit, kuni granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud. Teil peaks olema sile kreem.
2. samm
Hapukoorele lisage kreekerid, segage. Parem on seda teha järk-järgult, et konsistents oleks sobiv - hapukoor peaks jaotuma küpsiste pinnale ühtlaselt. Kui kreekereid on liiga palju, on magustoit halvasti ligunenud ja kuiv, kui mitte piisavalt, siis laguneb.
3. samm
Lõika banaanid viiludeks, lisa kreekeritele. Segage uuesti ettevaatlikult. Banaanid peaksid olema piisavalt küpsed ja pehmed.
4. samm
Võtke sügav anum või salatikauss (eelistatult klaasist) ja katke põhi ja küljed toidukilekihiga. Seda tuleb teha nii, et osa filmist ripuks piki vormi servi. Pange kreekerite, hapukoore ja banaanide segu salatikaussi.
5. samm
Suru segu õrnalt supilusikaga. Tõstke toidukile riputatavad servad üles ja katke magustoit. Siluge pind kätega ja vajutage õrnalt, nii et vormi sees ei oleks tühje tühje kohti - selleks tuli võtta klaasnõu, mille seinte kaudu on tühimikud selgelt nähtavad.
6. samm
Pange magustoidunõu külmkappi ja jätke see mõneks tunniks seisma. Seejärel keerake tasasele tassile. Eemaldage vorm ja koorige toidukile ettevaatlikult.
7. samm
Laastude tegemiseks riivige pool šokolaaditahvlist. Puista kook heldelt peale.
8. samm
Lõika terava noaga kreekerid ja hapukoorekook portsjoniteks ning serveeri kohe. Enne serveerimist hoidke külmkapis.
