Sulatatud juust, mis on selle supi peamine omadus, annab ebatavalise maitse. Proovige seda suppi kodus teha ja sellest saab teie lemmikroog.
See on vajalik
- -400-500 g kanafilee;
- -200 g sulatatud juustu;
- -400 g kartulit;
- -150 g sibulat;
- -180 g porgandeid;
- -või;
- -sool, pipar maitse järgi;
- -rohelised, loorberilehed.
Juhised
Samm 1
Valage liha külma veega ja asetage tugevale tulele. Kuumuta keemiseni. Pärast keetmist - maitsesta soola ja pipraga, lisa loorberileht. Keeda veel 20 minutit.
2. samm
Seejärel pange liha eraldi kaussi. Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki sibul ja riivi porgand jämeda riiviga. Kui liha on jahtunud, lõigake see väikesteks tükkideks.
3. samm
Lõika sulatatud juust väikesteks kuubikuteks. Pange kartulikuubikud keevasse puljongisse. Kartulite küpsemise ajal hautage sibul ja porgand võis. Lisage praadimiseks soola ja pipart.
4. samm
Pärast kartulite viskamist peate ootama 7 minutit ja panema praadimise sinna. Keeda suppi vähemalt 5 minutit tasasel tulel. Seejärel lisage supile sulatatud juust, segage ja võite pliidi välja lülitada.