Kui näete müügil kookospiima, ostke see kindlasti suurepärase roa - lõhe kookospiimas - valmistamiseks. Seda kala tasub vähemalt korra elus proovida. See osutub maitselt väga ebatavaliseks, aromaatseks ja mahlaseks. Roog valmistatakse väga lihtsalt, kuid veelgi parem, väga kiiresti. Lühikese aja jooksul saate suurepärase õhtusöögi.
See on vajalik
- - lõhepihvid 1 kg
- - kookospiim 400 ml
- - kookoshelbed 1 spl. lusikas
- - jahvatatud ingver 1 tl
- - tšillipipar 1 kaun
- - poole sidruni või laimi mahl
- - rohelised sibulad
- - sool ja pipar
Juhised
Samm 1
Koori tšilli ja lõika väga õhukesteks ribadeks.
2. samm
Kuumutage praepann ja valage sinna piim, lisage hakitud ingver, tšilli ja kookos. Sega korralikult läbi, maitsesta soola ja pipraga.
3. samm
Pange lõhepihvid piima sisse. Neid müüakse valmis kujul. Võite osta värsket lõhet või mõnda muud punast kala, koorida ise ja lõigata portsjoniteks praadidena.
4. samm
Hauta kala mõlemal küljel umbes 7-10 minutit. Sellisel juhul katke pann kindlasti kaanega.
5. samm
Lisa peeneks hakitud roheline sibul ja hauta veel 1-2 minutit. Lõhe on valmis ja seda saab serveerida. Piserdage kala eelnevalt sidruni- või laimimahlaga.
