Proovisin seda ebatavalist rooga Mehhikos ja see meeldis mulle väga. Kompositsioon sisaldab elementaarseid tooteid, mida võib leida peaaegu igas külmkapis.
See on vajalik
Kartul - 8 tükki, sibul - 1 tükk, paprika - 1 tükk, kõva juust - 200 grammi, taimeõli - 5 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Keetke kartulid ja pidage meeles neid piima, vett või võid lisamata.
2. samm
Haki sibul ja paprika peeneks ning prae taimeõlis. Sibul peaks muutuma läbipaistvaks.
3. samm
Lisage juust sibulale ja piprale ning prae segades umbes minut.
4. samm
Jahtunud kartulipüreest tehke tortillad ja pange täidis kummagi keskele. Kata täidis veel ühe püreetükiga ja suru tugevalt tortilla kõikidele külgedele.
5. samm
Prae koogid taimeõlis kuldpruuniks, pöörates õrnalt ümber puidust spaatliga.
