Kana- ja kalkunifilee on omavahel asendatavad toidud. Selles roogis saate ka asendada. Gurmaanide jaoks võite kana vahetada kalkuniliha vastu.
See on vajalik
- - 500 g kanafilee;
- - 300 g tailiha hakkliha (lahja sealiha on hea);
- - 1 keskmine sibul;
- - 1 väike paprika;
- - 1 muna;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 5 seent;
- - 100 g kõva juustu;
- - rohelised maitse järgi;
- - pipar maitse järgi;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Enne roa valmistamist on soovitatav valida kana tükid. Fileetükid peaksid olema võimalikult lamedad ja suured (nii et kalkun võib hästi töötada).
2. samm
Klopi tükid, maitse järgi soola ja pipart. Seejärel lõigake paprika ja sibul väikesteks kuubikuteks, segage hakklihaga. Lisa sinna ka muna, sool ja pipar.
3. samm
Riivi juust jämeda riiviga. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks. Pange kanakarbonaadid küpsetusnõusse, pange neile valmis hakkliha pipra ja sibulaga.
4. samm
Lao šampinjonitaldrikud hakklihale ringikujuliselt ja puista peale juust. Küpsetusaeg umbes 30 minutit. Juustukoor peaks muutuma kuldpruuniks. Nõu küpsetatakse eelsoojendatud ahjus kuni 200 kraadi. Enne serveerimist puista peale ürte.
