Aastavahetuse pidu on ilma kellamängudeta võimatu. Seetõttu tuleb temaatiline ja väga maitsev salat "Watch" uusaasta lauale kasuks. See kaunistab piisavalt pidulikku menüüd ja meenutab oma välimusega ka seda, et peate aega jälgima ja mitte aastavahetust kasutamata jätma.
Tooted
Salati "Watch" valmistamiseks vajate järgmist.
- kaks kanarinda, jahutatud, keskmise suurusega;
- kaks suurt kartulimugulat;
- üks keskmine porgand;
- värskete seente šampinjonid - 500 g;
- kõva juust - 100 g;
- kolm kana muna;
- majonees;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- hunnik rohelisi (kaunistuseks).
Salati valmistamine
Salat "Watch" on kihtidena paigutatud, nii et selle valmistamiseks vajate siledate ja ilusate servade moodustamiseks suurt tasast tassi ja külge.
Loputage kana rinnad, koorige kartulid ja porgandid. Keeda liha, köögivilju ja mune pehmeks. Jahuta kartulid ja haki peeneks või riivi jämeda riiviga. Haki kanarinnad peeneks või rebi need kätega kiududeks.
Pange kartulid tasasele tassi, soola ja pintseldage majoneesiga. Pange rinnatükid peale ja katke ka õhukese majoneesikihiga.
Pese seened eelnevalt läbi, kuivata, tükelda õhukeselt ja prae pannil õliga 15-20 minutit. Pange järgmisele kihile tassi, tasandage ja katke majoneesiga. Järgmisena asetage kiht riivjuustu, seejärel kiht majoneesi. Lõpuks pane kiht purustatud munakollast, veidi majoneesi. Tõsta salat pealt peeneks riivitud munavalgega.
Tehke valikuketas nii, nagu teie fantaasia ütleb. Seda saab lõigata porgandiringidest ja numbreid saab joonistada majoneesiga. Või võite paigutada rooma numbreid sama keedetud porgandi, rohelise sibula, herneste jne viiludest. Peaasi on panna nooled kell 23.55.
