Uue aasta tähistamiseks õpilasringis sobivad lihtsate roogade retseptid, mille valmistamine ei nõua suuri kulinaarseid oskusi ja kalleid tooteid.
Üliõpilaspeo suurepärane võimalus on hea uue aasta salat. See on valmistatud lihtsalt, kuid vaatamata oma lihtsusele on maitse suurepärane. Sa vajad:
- konserveeritud kalmaari purk;
- 2 hapukurki;
- 4 keedetud kartulit;
- 1 õun;
- purk oliivita oliive;
- 3 keedetud muna;
- purk rohelisi herneid;
- 2 supilusikatäit majoneesi;
- rohelised (sibul, petersell).
Riivi suures kausis kartulid, jämedale riivile õun, lisa hakitud kalmaarid ja kurgid, samuti peeneks hakitud oliivid ja munad. Segage, asetage salati kaussi ja katke majoneesiga. Kaunista salat tillioksast ja sibulast valmistatud kalasabapuuga. Lõika peedist tärn.
Furori salati valmistamine on veelgi lihtsam. Võtke kaks keedetud jalga, riivige liha õhukeste niitidega. Apelsinid (2 tk.) Koori ja lõika kuubikuteks, ühenda lihaga. Lisage 50 g hakitud kreeka pähkleid. Täida see ilu majoneesiga ja pane leotamiseks kaheks tunniks külmkappi.
Kuuma jaoks võite küpsetada "kana prantsuse keeles". Klopi kanafilee kergelt lahti, puista peale vürtse (sool, pipar - maitse järgi), pane ahjuplaadile. Lõika palju sibulat rõngasteks (võite võtta porrulauku), katke liha sellega, katke majoneesiga ja katke riivjuustuga (100 g). Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 25-30 minutit.
