Kui olete igapäevasest saginast tüdinenud ja soovite end tassi kohvi, tee või kuuma šokolaadiga unustada, siis ilma isetehtud saiakesteta lihtsalt ei saa. Pole vaja keeta keerukaid kooke ja kreemidega kannatada, on lihtsam võimalus. Valmistage pirnidega charlotte ja nautige akna taga lindude rahu ja laulmist.
See on vajalik
- - pirnid - 4 tk,
- - munad toatemperatuuril - 2 tk,
- - suhkur - 80 grammi,
- - valge nisujahu - 80 grammi,
- - jahvatatud kaneel - 1 tl,
- - taigna küpsetuspulber - pool tl,
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Murra munad kaussi. Lisage munadele 65 grammi suhkrut (eelistatult roosuhkrut) ja näpuotsatäis soola.
Klopi munad suhkruga ja soolaga mikseriga kohevaks. Munad peaksid olema toatemperatuuril, nii et suhkur lahustub kiiremini.
2. samm
Sega sõelutud jahu poole teelusikatäie küpsetuspulbriga. Lisage kuiv segu munadele. Segage jahu ettevaatlikult, tainas peaks olema õhuline.
Viige saadud tainas küpsetusnõusse, mis on vooderdatud pärgamendilehega.
3. samm
Koori pirnid. Lõika kooritud pirnid pooleks ja eemaldage südamik.
4. samm
Sega ülejäänud suhkur kaneeliga ja kasta pirnid lamedale küljele sellesse massi.
Kasta suhkruga kaetud pirnid tainasse, puista peale suhkrut ja kaneeli.
5. samm
Eelsoojendame ahju 180 kraadini. Panime oma charlotte ahju ja küpsetame 35 minutit, kuni see on ilus punakas värv. Šarloti valmisolekut kontrollime puupulgaga.
6. samm
Valmis charlotte'i serveerime pirnidega koos aromaatse tee või kuuma šokolaadiga. Naudi oma einet.
