Maapähklivõi on lihtsalt toitainete ladu! Kõik, kes hoolivad oma tervisest, peaksid selle toote oma dieeti lisama, eriti kuna saate sellest valmistada maitsvaid magustoite!
Valge šokolaadiga kaetud maapähklitrühvlid
Sa vajad:
- 300 ml tuhksuhkrut;
- 120 g võid toatemperatuuril;
- 150 ml looduslikku maapähklivõid;
- 4 tahvlit (igaüks 100 g) kvaliteetset valget šokolaadi.
Ettevalmistus
Sega sobivas kausis pehme või, maapähklivõi ja suhkur. Rullige saadud massist pallid ja saatke need mõneks minutiks sügavkülma.
Vahepeal sulata valge šokolaad vesivannil (ma ei soovita seda teha mikrolaineahjus - valge šokolaad on palju "kapriissem" kui tume või piimašokolaad!) Ja jahuta veidi.
Vooderda laud või suur plaat küpsetuspaberiga.
Kastke kahe kahvli abil iga pall õrnalt šokolaadi sisse ja asetage ettevalmistatud pinnale. Šokolaadi külmutamiseks saatke trühvlid külmkappi. Soovi korral võib maiustusi kaunistada mingisuguste maiustuste puista või vahvlipuruga.
Maapähklivõi ruudud šokolaadiglasuuriga
Sa vajad:
- 150 ml võid;
- 300 ml purustatud kreekerit (püsivad küpsised on imelised);
- 300 ml tuhksuhkrut;
- 225 ml maapähklivõid;
- 300 ml riivšokolaadi.
Kõigepealt sulatage šokolaad - tumeda šokolaadiga töötades võite kasutada nii veevanni kui ka mikrolaineahju.
Sega purustatud küpsised pulbri ja sulavõiga, seejärel lisa segule pähklivõi.
Määri kihtide või fooliumiga piisavalt sügav ahjuvorm mitmes kihis ja suru sinna pähklisegu. Siluge pealt silikoonist spaatliga või lusikaga ja katke šokolaadiglasuuriga.
Pange mõni tund külmkappi. Lase magustoidu lõikamise hõlbustamiseks enne serveerimist 10 minutit toatemperatuuril seista!
