Valmis pasta ei sobi kunagi
maitsta omatehtud nuudlitega. Ja ürtidega keedetud nuudlid on ka väga mõnusad ja tervislikud.
See valmistatakse kiiresti, toiduvalmistamiseks pole vaja kalleid tooteid, seda hoitakse pikka aega.
See on vajalik
- - 2 muna
- - 2 tassi jahu, jahu kogus sõltub kvaliteedist, võib vaja minna rohkem
- 1/2 tl soola
- - rohelised
Juhised
Samm 1
Segage vispli või kahvliga 2 muna soolaga. Peske ürte, maitsmiseks võite kasutada tilli, peterselli või muud. Lase kuivada, siis haki peeneks, lisa munadele.
2. samm
Sõelu jahu, vala kaussi, vala sinna munad ja ürdid. Sõtku tainas, see peaks olema järsk, lase sel 30 minutit puhata. Tainas osutub elastseks, seda on lihtsam lahti rullida. Rulli tainas taignarulliga õhukeseks umbes 2 mm paksuseks kihiks.
3. samm
Siis saate seda teha erineval viisil, kuna kellele on mugavam.
1 - lõigake tainas õhukesteks ribadeks, asetage küpsetusplaadile või lauale, laske kuivada.
2 - eelsoojendage praepann, praadige kooki sellel umbes minut mõlemal küljel.
Üle kuivatada pole vaja, vastasel juhul on seda hiljem võimatu lõigata. Lõika kook õhukesteks ribadeks. Nuudlid on valmis ja neid pole vaja kuivatada. Lisage kana puljongisupile nuudlid või serveerige lisandiks.
