Rice kutyat serveeritakse matuseõhtusöökidel; seda saab valmistada ka jõulude ajal. Riis sobib hästi kuivatatud puuviljade, moosimarjade, suhkrustatud puuviljade, mooniseemnetega.
See on vajalik
-
- Esimene retsept:
- riis - 250 g;
- mandlid - 100 g;
- rosinad - 100 g;
- maitse järgi suhkur;
- kaneel maitse järgi.
- Teine retsept:
- riis - 200 g;
- kuivatatud puuviljad - 200 g;
- suhkur - 1 spl.
- Kolmas retsept:
- riis - 1 spl.;
- moon - 100 g;
- mandlid - 100 g;
- rosinad - 100 g;
- maitse järgi suhkur;
- tuhksuhkur - maitse järgi;
- kreeka pähklid - kaunistuseks.
- Neljas retsept:
- riis - 1 spl.;
- maitse järgi suhkur;
- marjad või puuviljad moosist -1 spl;
- suhkrustatud puuvili
- pähklid.
Juhised
Samm 1
Esimene retsept: sorteerige riis, katke veega ja keetke. Pange riis sõelale ja loputage külma veega, seejärel keetke uuesti rohkes vees pehmeks. Pange keedetud riis uuesti sõelale ja laske jahtuda. Mandlid põletage ja koorige, seejärel purustage need. Ühendage mandlid granuleeritud suhkruga, lahjendage segu vähese veega. Ühendage riis suhkru-mandli seguga ja hästi pestud rosinatega. Puista roog tuhksuhkru ja kaneeliga, serveeri kutya puuviljaželeega.
2. samm
Teine retsept Sorteeri ja pese riis korralikult läbi, küpseta sellest purune puder. Loputage kuivatatud puuviljad külma veega ja keetke suhkruga. Ühendage need riisipudruga, pange see sügavasse nõusse ja valage üle kuivatatud puuviljasiirupiga.
3. samm
Retsept 3: loputage riis, katke veega ja keetke kuni pehme. Viska kutya jaoks keedetud riis sõelale ja lase veel nõrguda. Kuumuta mooniseemned keeva veega, nõruta ja purusta mooniseemned taignarulli või uhmriga. Ühendage mooniseemned purustatud mandlitega, lisage veidi vett ja segage. Sega riisi ja rosinate segu korralikult läbi. Pange riisikutya taldrikule, piserdage suhkrupulbriga ja kaunistage hakitud kreeka pähklitega.
4. samm
Neljas retsept: vali moosist marjad või puuviljad, sega need keedetud riisiga. Valmis kutyale lisage veidi magusat vett või mandlipiima. Kaunista roog suhkrustatud puuviljade, pähklite, kuivatatud puuviljadega ja puista üle tuhksuhkruga.
