Hele ja värviline roog - maisijahuga pannkoogid. Üks liik võib tekitada soovi pannkooki proovida, eriti kui pakute koos sellega hapukoort, mett, moosi või moosi.
See on vajalik
- - 2 muna,
- - 1 klaas piima
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut
- - sool maitse järgi,
- - 5 spl. supilusikatäis maisijahu,
- - 1, 5 art. supilusikatäis taimeõli.
Juhised
Samm 1
Murra kaks muna igasse sobivasse kaussi, lisa suhkur ja sool. Vahusta kohevaks.
2. samm
Lisage lahtiklopitud munadele piim ja segage. Piima võib asendada 10-protsendise koorega. Kui kasutatud munad on heleda munakollasega, siis lisage saadud massile mõni näputäis kurkumit (kurkum annab pannkookidele ereda värvi). Lisa jahu ja vahusta. Jätke tainas 50 minutiks kõrvale.
3. samm
Lisage taignale taimeõli ja segage.
4. samm
Eelsoojendage pann maksimaalsel kuumusel. Pintseldage praepann vähese taimeõliga. Segage tainas ja valage osa eelsoojendatud pannile. Seda, et tainas on piisavalt vedel, pole vaja karta. Prae pannkooki kaks minutit keskmisel kuumusel. Seejärel pööra ümber ja prae veel minut. Viige valmis pannkook tassi, prae ülejäänud pannkoogid.
5. samm
Pange täidis (kodujuust, moos, liha) valmis pannkookidesse või serveerige hapukoore, kondenspiima või meega. Pannkooke tuleks pakkuda ka sooja tee, kohvi või piimaga.
