Sõbrapäevaks saab kallimale valmistada südamekujulise koogi. Kook on väga suur ja maitsev.
See on vajalik
- • Rasvane hapukoor-100 g;
- • Suhkruliiv - 80 g;
- • 2 muna;
- • vanilliin;
- • kondenspiim - 80 g;
- • nisujahu - 100-120 g;
- • kakaopulber-2 spl. l.
- • Äädikaga kustutatud sooda - 1 tl;
- Kreemi jaoks vajate:
- • Almette juust - 100-120 g;
- • kompott-300 ml;
- • Raske kreem - 250 ml;
- • suhkur - 80 g;
- Kaunistuseks sobivad tarretised, maasikad või pähklid.
Juhised
Samm 1
Jahvata kanamunad hästi granuleeritud suhkru ja vanilliga.
2. samm
Lisa kondenspiim, kakao ja hapukoor. Sega kõik korralikult läbi, et tükke ei tekiks.
3. samm
Lisa jahu ja sooda. Sõtku tainas.
4. samm
Sellest taignakogusest tuleb küpsetada kaks kooki. Küpsetusnõu tuleb kõigepealt õliga määrida. Kui vorm on valmistatud silikoonist, pole täiendavat määrimist vaja. Kooke küpsetatakse 180 ° C juures keskmiselt 20–25 minutit.
5. samm
Täidise jaoks peate koor vahustama suhkruga. Seejärel lisage veidi juustu ja segage ettevaatlikult.
6. samm
Eemalda kompotist puuviljad (näiteks aprikoosid või õunad) ja haki peeneks.
7. samm
Sega puuviljad ja toorjuustu segu.
8. samm
Jahtunud koogid tuleb poolitada, et neist saaksid kaks kahest.
9. samm
Leota iga kooki vähese kompotiga ja lisa kolmandik kreemist. Seejärel pange järgmine kook ja korrake kogu protseduuri uuesti.
10. samm
Kaunista kook värskete marjadega.
