Kõige maitsvamad ja originaalsemad koogid, mis üllatavad kõiki külalisi oma peene ja samas krõmpsuva maitsega.
See on vajalik
- - munad - 2 tk;
- - suhkur - 250 grammi;
- - juust - 150 grammi;
- - kreem - 150 ml.
Juhised
Samm 1
Nii et peksake massi besee ettevalmistamiseks. Me panime valgud kaussi, peate need väga hoolikalt eraldama, nii et liigne vedelik ei satuks. Nüüd peksake mass segistiga. Kui vaht hakkab tõusma, siis valage järk-järgult väikestes kogustes suhkrut, võite kasutada ka tuhksuhkrut. Klopi mass seni, kuni tipud hakkavad tekkima. Mass ei tohiks kausist välja kukkuda.
2. samm
Nüüd kanname valgusisalduse kondiitritoodete süstlasse ja küpsetuspaberiga kaetud küpsetuspaberi lehele peate valmistama väikesed koogid, kõigepealt läbimõõduga umbes neli sentimeetrit, ja seejärel tegema peal väikese külje. Panime besee kuivama. Vajame umbes tund ja temperatuuri 100 kraadi.
3. samm
Sel ajal, kui beseed ahjus on, vala koor kaussi ja klopi suurel kiirusel suhkruga lahti. Seejärel peate koorima puuviljad, mis teile meeldivad, ja lõigake need õhukesteks väikesteks ribadeks.
4. samm
Kui besee on valmis, pange see taldrikule ja pange koor korvidesse. Seejärel kaunistame saadud koogi puuviljade ja marjadega, nagu soovite. Serveeri magustoitu.
