Koogi retsept võib olla lihtne või keeruline. Neile, kes armastavad küpsetamist, on parim võimalus sipelgapesa. Kooki saab valmistada nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka tavalisel nädalavahetusel hommikusöögiks.
See on vajalik
- -500 g jahu;
- -200 g margariini (või võid);
- -1 spl. lusikatäis suhkrut;
- -150 ml piima;
- -1 tl vanilliini;
- -2 muna;
- -2 tl küpsetuspulbrit.
- Kreemi jaoks:
- -1 purk kondenspiima;
- - vedel mesi;
- -200 g võid.
Juhised
Samm 1
Pange margariin eelnevalt külmkapist pehmeks. Püreesta munad suhkruga valgeks, lisa margariin ja piim. Sega kõik läbi. Sõelu jahu ja lisa segule margariiniga. Taigna jaoks lisage ka küpsetuspulber, vanilliin.
2. samm
Sõtku tainas (mitte eriti järsk), jaga väikesteks pallideks ja hoia 1 tund külmkapis. Aja jahutatud tainas läbi hakklihamasina. Pange tainas küpsetusplaadile, määrige võiga ja piserdage jahuga. Kuumuta ahi 160–180 kraadini ja pane tainaga küpsetuspaber.
3. samm
Küpsetage kuldpruuniks 20-25 minutit. Püreesta pehme või, lisa kondenspiim ja sõtku ühtlaseks massiks. Murra valmis muretainast tainas tükkideks ja sega hoolikalt kreemiga. Aseta slaidile ja jäta kook ööseks külmkappi ligunema.
