Kodune inglise puding mustikate, mascarpone ja aromaatse passionipuuviljakastmega - milline rõõm! Ja mis kõige tähtsam, see delikatess valmib poole tunniga.
See on vajalik
- - mascarpone - 250 grammi;
- - mustikad - 200 grammi;
- - Savoyardi küpsised - 100 grammi;
- - suhkur - 8 supilusikatäit;
- - 25% rasva koor, kerge rumm - 4 supilusikatäit;
- - kaks kannatusvili;
- - värske piparmünt.
Juhised
Samm 1
Pange mustikad väikesesse kastrulisse, seejärel lisage pool suhkrust, küpseta kümme minutit suurel tulel. Eemaldage tulelt, jahutage.
2. samm
Vahusta koor ja ülejäänud suhkur eraldi, lisa rumm ja mascarpone, jätka vahustamist. Seejärel pange see segu pooleks tunniks külmkappi.
3. samm
Murra biskviit või küpsis väikesteks tükkideks. Lõika kannatuspuu pooleks ja kraapige viljaliha välja.
4. samm
Pange mustikakaste kaussidesse või läbipaistvatesse klaasidesse, seejärel pange biskviidi tükid, mascarpone kreem, vaheldumisi kihid. Peal kirgvilja viljaliha, kaunista värske piparmündiga. Nautige saadud magustoitu!
